『食育』笑顔で楽しく☆栄養士より

鳩のヒナ

先日、鳩のたまごの写メを送ってくださったハッピー会員さん{#emoddys_dlg.emoddys}
   {#emoddys_dlg.hearts}かえったよ~{#emoddys_dlg.hearts}   のお返事を下さいました{#emoddys_dlg.emoddys}
なんてかわいい写真でしょうか{#emoddys_dlg.mark_ecstoramation}
ヒナ達が、親鳥に寄り添って過ごしています{#emoddys_dlg.emoddys}
きっと いつもの日常。

たまごの時期・・
ほかの敵に狙われることがあっても、
冷たい風の夜も、
あたたかく、あたたかく
育ててきたことでしょう{#emoddys_dlg.emoddys}

ヒナ達がかえってからも、
巣から落ちないように、
丈夫に育つようにと、
あたたかく、あたたかく・・{#emoddys_dlg.face_shy}

日本の食べ物

先日の休診日{#emoddys_dlg.emoddys}
『私の休日の過ごし方』お決まりの{#emoddys_dlg.mark_ecstoramation}ジムへ行きました{#emoddys_dlg.face_shishishi}{#emoddys_dlg.body_biceps}

いつも 筋トレを一通り行った後、走ったり、バイクをこいだり、レッスンに出たり、泳いだり。いろいろな運動によって十分汗をかきます。
その間は{#emoddys_dlg.mystify}体が消化するのに負担のかかる固形物を一切口にしないので、もちろんおなかが空きます。
いつも帰りには 『家に帰ったら、このリセットできた体に 何を補給しようか』 迷いますね・・{#emoddys_dlg.face_smile}{#emoddys_dlg.sweat}

さて。
その日は、お友達がお勧めしてくれた韓国料理のお店に行きました{#emoddys_dlg.emoddys}
辛くておいしいランチをした帰り際、お店のおばちゃんが 「あめ、あめ{#emoddys_dlg.mark_ecstoramation}」といい、小袋を1ついただきました。読めない字が書かれています。

そのあめの形は・・
丸ではありませんでした。
ハンマーで砕いたような、角のあるいびつな形。 しかし味には問題なし{#emoddys_dlg.body_no1}ちゃんと売り物で成立しています。

以前、海外に住むお友達が 私に誕生日プレゼントを送ってくれました。
中身は なんと、ずっしり重たいケーキ{#emoddys_dlg.mark_ecstoramation}
賞味期限を見ると、届いた日から さらにまだ1ヶ月近くありました。

食の安全も 今日ではとても注目されていますが、日本の食べ物は 海外と比べて とてもきびしい規制に守られています。
認可されていない添加物もたくさんあります。
そういった意味でも、日本の食は 優れているな、恵まれているなと実感します{#emoddys_dlg.face_shy}

今日、お友達から{#emoddys_dlg.star}
彼女のお母さんが、お友達から海外旅行のお土産をもらった話を聞きました。
「食べてみたら、舌がビリビリしてねぇ。 
 これ、なんってゆう食べ物やろ~{#emoddys_dlg.mark_question} ちょっと見てくれんかな~」
というお母さん。
すべて英語で書いてあって、全く読めなかったそうなのですが。

『Bath Salt』

・・・。
これは食べてはいけません・・

タイムキーパー

家事には終わりがありません。追求すればどこまでも果てしないものです。
主婦は、朝にしろ夕方以降にしろ、時間を周りのペースに合わせなくてはならない場合が多いですから、なかなか自分本位にスケジュールを立てるのは難しいものです{#emoddys_dlg.emoddys}
しかも主婦の仕事は多種で、そこには得意不得意、好き嫌いも出てきます。
仕事に対する確固たる評価も特にあるわけではありません。
しかし、イヤだからといって、自分の代わりはいませんから成し遂げなくてはなりません{#emoddys_dlg.body_biceps}{#emoddys_dlg.mystify}
だからせめて 出来る限り家事にマイペースに取り組めるよう、時間管理してもいいのではないかな~と思います{#emoddys_dlg.face_shy}

先日壊れたキッチンタイマーを買い換えました{#emoddys_dlg.emoddys}
私は家事全般があまり得意ではないからか、毎日時間をセットして取り組むようにしています{#emoddys_dlg.body_peace}
設定時間が来たら 途中でも今日はおしまい。やり切れなかった続きは また明日に回しています。
逆に時間が5分でも余れば、
電気の傘を拭いたり、窓や網戸を拭いたりといった、日常的以外の家事にも手をつけられるし、
そういった家事の仕方を繰り返すことで日に日に効率が上がって、
ときには換気扇を取り外してみたり、
お部屋の模様替えをしてみたり{#emoddys_dlg.emoddys}
今まで大仕事だったことも 日常の家事に取り込んでいけるようになりました。
時間で制約されるという家事の仕方には、小さいと思われるかもしれないけれど、時間内で出来た{#emoddys_dlg.body_good}という、ひそかなな達成感もあります{#emoddys_dlg.face_shishishi}しかも毎日ね{#emoddys_dlg.emoddys}
主婦業は、365日24時間営業。しかも定年もないわけですから、だったら有意義なものにしたいし、ちょっとでも楽しいものにしたい{#emoddys_dlg.note}

今日のように天気のいい日には布団を干して{#emoddys_dlg.emoddys}いつものようにそうじして、お花に水をあげて{#emoddys_dlg.emoddys}
その日の都合や気分で時間は変わりますが、毎回時間制限をもうけます{#emoddys_dlg.emoddys}そうするとその時間内はその家事に集中できますし、時間に限りがあるので、頭の中で配分を決めながら効率よく動けます{#emoddys_dlg.body_run_away_left}{#emoddys_dlg.mystify}
ペース配分を決めてあげると、自然とゆったりおおらかな気持ちで家事にも取り組めるし、メリハリつけることで、充実した自分を得ることができやすいようです{#emoddys_dlg.sparkling}

こうして家事の時間を終えたら、私のスペース・キッチンで音楽とコーヒー{#emoddys_dlg.emoddys}
音楽は気分によって変えているためか、いやいや、単純に収集マニアなのか{#emoddys_dlg.mark_question}キッチン周りには パソコンも合わせてですが、音楽プレーヤーになり得るものが 気付けばなんと5つもあります{#emoddys_dlg.sweat}
この時間は、本や新聞を読んだり、手紙を書いたり、持ち出した仕事をしたり・・自分本位の時間です{#emoddys_dlg.heart_shake}

マイペースではないと感じる日常…それは、体調や心持ちにまで影響します。
私に元気がないと、ほかの家族同士の口数まで少なくなっているし、なぜだか残食も多くなる。
主婦は家庭の中心なのだなぁと感じますね{#emoddys_dlg.emoddys}
だから私は、毎日元気で明るくいるためにも 持てる時間を有効に使いたいと考えています{#emoddys_dlg.hearts}

みなさんなりのマイペースで{#emoddys_dlg.emoddys}
笑顔で楽しく{#emoddys_dlg.emoddys}

鳩のたまご

先日私が
『みなさん元気にしてますか~{#emoddys_dlg.sweat}』 メールを送ったら、何人かの方からお返事を頂きました{#emoddys_dlg.face_shy}
今日も ある患者さんが 1通の写メールを送ってくれました{#emoddys_dlg.face_smile}{#emoddys_dlg.body_peace}

鳩のたまご{#emoddys_dlg.hearts}

おうちの垣根に巣を作っていて、たまごを産んだそうです{#emoddys_dlg.face_self_conscious_smile}

ヒナがかわいい顔を出すのが とっても楽しみです{#emoddys_dlg.heart_shake}

通販

先日{#emoddys_dlg.emoddys}
『テレビの通販番組見てて{#emoddys_dlg.emoddys}いいなぁ{#emoddys_dlg.face_love}と思って買ったんだけど、機能が多すぎて・・・。映子ちゃん、使って{#emoddys_dlg.mark_ecstoramation}
と、おばちゃんがある調理器具をくれました。
ミンチャー・泡だて・みじん切り の3種が1つで出来るという、電動のものでした。

これが、すごいパワフルで{#emoddys_dlg.sweat}
調理時間が短縮{#emoddys_dlg.body_good} あっという間に仕上がります。
使用後のお手入れも簡単だし、コンパクトなので収納場所も取りません。
たまねぎのみじん切りなんて、包丁で細かく細かく・・の作業がない分、目も痛くならないし、切ってる途中で食材が飛び散る~{#emoddys_dlg.mystify}なんてこともありません{#emoddys_dlg.face_mischievous}
その余裕からか、ちょっとこれも入れよ{#emoddys_dlg.sparkling}と、食材の品目も自然と増えたりしています。

ただ、調理に関して同年代のお友達より多少アナログな私は、
子供にも伝えてあげたいし、とか、
味が半減するんじゃないかな・・とか、
ちょっとした加減が出来ないなぁ・・とか、
やった{#emoddys_dlg.mark_ecstoramation}作ったぁ{#emoddys_dlg.body_biceps} 感が薄いな・・とか、 思ってしまったり。

手間隙かけた・・という、伝統的な日本独特の調理法にも到底及ばず、
忙しい現代ならではの、即席で手早くな調理にも充分には馴染めず、
そんなハザマの世代でしょうか。

食の文化も、環境とともに徐々に変化していくものですから。
変化を進化と捉えて{#emoddys_dlg.emoddys}
かといって、温故知新{#emoddys_dlg.emoddys}
なくしたくないものは大事にしていきたいですね{#emoddys_dlg.face_shy}

ちなみに。
説明書は・・英語でした{#emoddys_dlg.sweat}

どうやらここだな、
おばちゃんが挫折した原因は{#emoddys_dlg.face_embarrassed}{#emoddys_dlg.body_no1}