いびクリ通信

緑のじゅうたん！

今日は雨上がりの ${#emoddys_dlg.rainy}$
とってもいいお天気でした ${#emoddys_dlg.emoddys}$

冬には　一面の銀世界の写真を載せたこの東向きの縁側。
雪の下は　こんなに青いお茶畑でした ${#emoddys_dlg.face_smile}$

「すごい景色 ${#emoddys_dlg.mark_ecstoramation}$
しかも　ひ、広い・・ ${#emoddys_dlg.mark_ecstoramation}$ ${#emoddys_dlg.mark_ecstoramation}$ 」
ここでお茶していると ${#emoddys_dlg.emoddys}$
そう言ってくださるお友達がほとんどです ${#emoddys_dlg.face_shishishi}$

今日は　うちの東で ${#emoddys_dlg.emoddys}$
朝からお茶刈りをしていました ${#emoddys_dlg.mystify}$
風に乗って
すごくいい香りな縁側です ${#emoddys_dlg.hearts}$

お天気がよくて
空気の澄んでいる今日は
金華山まで見えています ${#emoddys_dlg.sparkling}$ 　　　　　　　　　　　栄養士　　もり　えいこ

身内が出産！

２２日 ${#emoddys_dlg.emoddys}$
私にとって、
初めての　当院での身内出産でした ${#emoddys_dlg.heart_shake}$

２９１０ｇ ${#emoddys_dlg.note}$ 　男の子 ${#emoddys_dlg.emoddys}$

予定日を
あと４時間とちょっと目前にして
無事に産まれてくれました ${#emoddys_dlg.face_shy}$

さっき病室に行ったら
かわいい新生児ちゃんがお部屋に帰ってきていました ${#emoddys_dlg.hearts}$
『さっき、ミルクを３０ｍｌ飲んだよ ${#emoddys_dlg.face_self_conscious_smile}$ 』
と話してくれました。
経過も順調 ${#emoddys_dlg.mark_ecstoramation}$ ということです ${#emoddys_dlg.emoddys}$

ここでは
新しい命が　毎日のように誕生します ${#emoddys_dlg.sparkling}$
そして同時に　新米ママ・パパの　緊張な笑顔があって
家族が増えた感動や喜びを感じる　ご家族や友人の姿があります ${#emoddys_dlg.emoddys}$

いつも感謝にあふれてる ${#emoddys_dlg.emoddys}$
ここでお仕事させてもらえている私は
本当に恵まれているなと思います・・・ ${#emoddys_dlg.star}$

みなさんに感謝っ ${#emoddys_dlg.heart_shake}$

不安や緊張を解く　緩和剤でいられますように・・ ${#emoddys_dlg.face_shy}$ 　　　　　　いびクリ栄養士　　もり　えいこ

わたのお菓子

夏休みの工作に ${#emoddys_dlg.emoddys}$
『わたがし』を作った２人 ${#emoddys_dlg.emoddys}$

２年生は
『わた菓子を作る機械』

６年生は
『フェルト綿で作るケーキ』

どちらも賞は取れなかったけど
力作だったし
かわいく仕上がりました ${#emoddys_dlg.face_shy}$

娘は
ケーキ屋さん ${#emoddys_dlg.mark_question}$
カフェでもやってくれるのかな～ ${#emoddys_dlg.hearts}$

ということは・・
息子は
・・・お祭りの屋台かな ${#emoddys_dlg.face_smile}$ ${#emoddys_dlg.mark_question}$ ${#emoddys_dlg.sweat}$ 　　　　　　　　　　　　いびクリ栄養士　　もり　えいこ

ステキな蒸しパン☆

今日 ${#emoddys_dlg.emoddys}$
「簡単に作れるお菓子って、なにかありませんか～ ${#emoddys_dlg.mark_question}$ 」
と、すくすく会員さんが　メールくださいました ${#emoddys_dlg.face_self_conscious_smile}$

かぼちゃとほうれん草を使いたかったそうなので、
わたしも大好きな蒸しパンと
以前に　『しあわせレシピ』　にも載せた　　カップケーキを
ご紹介しました ${#emoddys_dlg.face_shishishi}$

いつも
ケーキやシュークリームなど、
焼き菓子を　あまりうまく作りきれない私・・
ドーナツや蒸しパン、ゼリーは失敗もあまりなくて、作るの好きです ${#emoddys_dlg.face_smile}$

蒸しパンを作りました ${#emoddys_dlg.mark_ecstoramation}$ と、今メールをいただいたので ${#emoddys_dlg.emoddys}$
さっそく写メ、載せさせていただきます ${#emoddys_dlg.emoddys}$

今日は
わたしの家のお隣さんが　無事にご出産されました ${#emoddys_dlg.hearts}$
さっき新生児室を覗いてきたら　女の子でした ${#emoddys_dlg.face_love}$
午後の母親教室には
臨月間近の　わたしのいとこの子のお嫁ちゃんが
「えいこちゃん、寝坊した～ ${#emoddys_dlg.face_sad}$ 」　と言って、少し遅れて来ていました ${#emoddys_dlg.heart_shake}$

ほほえましい育児が、もうすぐそこに待っているね ${#emoddys_dlg.face_shy}$

今日のレシピも　また載せておきますね～ ${#emoddys_dlg.note}$ 　　　　　　　　　　いびクリ栄養士　　もり　えいこ

まきまきかつ

具材を　肉で包んで衣を付けて揚げる　まきまきかつ。
今日は
チーズと　梅と大葉の２種類です ${#emoddys_dlg.face_shishishi}$

＜材料＞
かつ用の肉　　４枚　　叩いて伸ばして　塩コショウしておきます。
　　　　　　　　　　　　豚の薄切り肉でも充分です ${#emoddys_dlg.mark_ecstoramation}$
スライスチーズ　４枚
梅肉　　　　　　３個分
大葉　　　　　　４枚　　今回は千切りにしてたっぷり使いました
揚げ衣・油

＜作り方＞
${#emoddys_dlg.emoddys}$ 　肉２枚にチーズを手前側に寄せてのせ、手前からクルクルと巻きます ${#emoddys_dlg.note}$
${#emoddys_dlg.emoddys}$ 　肉２枚に梅肉を塗って大葉を手前側に寄せてのせ、手前からクルクルと巻きます ${#emoddys_dlg.note}$
${#emoddys_dlg.emoddys}$ 　小麦粉→卵液→パン粉　の順に揚げ衣をつけます ${#emoddys_dlg.sparkling}$
${#emoddys_dlg.emoddys}$ 　巻き終わりを爪楊枝でさしておきましょう ${#emoddys_dlg.face_smile}$
${#emoddys_dlg.emoddys}$ 　フライパンに油を大さじ４熱し、弱～中火で揚げ焼きします。途中ころがしながら焼付けます ${#emoddys_dlg.emoddys}$
${#emoddys_dlg.emoddys}$ 　切り分けて盛り付けたら　出来上がりです ${#emoddys_dlg.heart_shake}$

今回、チーズは　とろ～り濃厚なチェダ－チーズを使用しました ${#emoddys_dlg.face_self_conscious_smile}$
梅肉のさっぱりとしたかつも　クエン酸効果で疲労回復 ${#emoddys_dlg.body_good}$ 　夏には最適です ${#emoddys_dlg.emoddys}$