答え！

前々回の　『古米の定義』

正解は　　『　収穫後、一度梅雨を過ぎたお米』　　でした

古々米は、梅雨を２回過ぎたお米。
お米にとって、梅雨はそれほど大きな影響をもたらすものなのですねぇ

あー。
今朝は　昨日作ったドーナツだったから・・
おいしいごはん　　食べたくなってきたぁ～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いびクリ栄養士　　森　映子