ブリのカレー焼き

先日『笑顔で楽しく★』に書いた、ブリのカレー焼き。
ブリは、栄養価も高く、含まれる栄養素の種類も豊富☆
今が旬です。『和』のみならず、いろんな形で楽しみましょう！

１．ブリの切り身にカレー粉を混ぜた小麦粉をまぶし、余分な粉は落とします。
２．フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で両面焼きます。
　　蓋をしない方が、外のカリッ！食感が楽しめるよ！

付け合せに☆ほうれん草や小松菜の炒め物で、ビタミンＣもしっかり摂って！風邪予防しようね♪