いびクリ通信

ハロウィンプリン

今回の『公園であそぼ』には
かぼちゃのプリンを作っていきました

栗かぼちゃが手に入ったので
これは
砂糖不使用でしょう

【材料】
かぼちゃ     皮を取り除いた状態で 200g
明治ステップ   ミルクにして 45ml
粉ゼラチン    3g

【作り方】
① かぼちゃは一口大に切って、レンジでやわらかくします
② ステップと一緒にミキサーにかけます
③ お湯で溶かした粉ゼラチンを加えて混ぜます
④ プリンカップに入れて、冷蔵庫で冷やし固めます

今回は、かぼちゃの皮をチンしてやわらかくし、型抜きしてプリンに飾りました
フルーツを乗せるのもいいですね
小さなお子さん以外に作る時には、生クリームを飾ったり、クッキー、クランチやミントを乗せて
ハロウィンムードいっぱいのプリンに仕上げてみてはどうでしょう