いびクリ通信

さつまいもと黒ゴマのポタージュ

このポタージュは
食物繊維も多くて　便秘予防に最適です{#emoddys_dlg.face_shy}
それに
まるでスイーツのような甘みなの{#emoddys_dlg.face_self_conscious_smile}{#emoddys_dlg.heart_shake}

＜材料＞
さつまいも　　　　　　１８０ｇ
たまねぎ　　　　　　　　７０ｇ
黒ゴマ　　　　　　　　大さじ２
水　　　　　　　　　　　５００㏄

＜作り方＞
{#emoddys_dlg.emoddys}　さつまいもは１㎝角に切って　水で軽く洗います{#emoddys_dlg.sweat}
{#emoddys_dlg.emoddys}　たまねぎも１㎝角に切っておきます
{#emoddys_dlg.emoddys}　さつまいも　たまねぎ　水を鍋に入れて火にかけ　やわらかくなったらごまを加えてミキサーにかけます
{#emoddys_dlg.emoddys}　味をみながらお好みで　塩　生クリームをしてくださいね{#emoddys_dlg.body_no1}

さつまいもは
ビタミンＣ・Ｂ１が多く含まれます
Ｃは　コラーゲンの形成を促すので　美肌効果が期待できます{#emoddys_dlg.face_shy}{#emoddys_dlg.sparkling}
Ｂ１は　糖質の消化吸収を助けて　体に力を出してくれます
もちろん皮も使うので
ポリフェノールによる　抗酸化作用　もあります{#emoddys_dlg.emoddys}
エネルギー効率は お米や麦の１／３程度だから
メタボの心配がある人や
カロリー制限したい人にも向いてますよね{#emoddys_dlg.face_shishishi}

黒ゴマなど種実類に多く含まれるビタミンＥは
血行を良くしてくれるので{#emoddys_dlg.emoddys}
老化防止にも
そして美肌にも効果的です{#emoddys_dlg.face_love}

こんな
女子にはステキな効果のあるこのポタージュ{#emoddys_dlg.hearts}
うちでは
　　　　{#emoddys_dlg.face_shout}悪魔のスープ{#emoddys_dlg.face_shout}
と呼ばれています・・・{#emoddys_dlg.lightning}

なぜって・・・{#emoddys_dlg.sweat}

作ってみたら
その意味がわかります{#emoddys_dlg.mystify}

乞うご期待っ

　　　　　　いびクリ管理栄養士　　もり　えいこ