いびクリ通信

蒸しパン

公園であそぼ♪
の際に、おやつで皆さんに作っていった蒸しパンです{#emoddys_dlg.hearts}

かぼちゃとりんご

みんなの可愛い笑顔の元
作ったかいがったと実感しましたね{#emoddys_dlg.face_shy}

簡単なので
お家でもぜひぜひ作ってみてください{#emoddys_dlg.heart_shake}
  

シフォンケーキ

おうちで食べる用に
贈り物に
シフォンケーキはどこでも喜んでもらえます
軽くて
でも豪華に見えるせいかな

<材料>
卵黄           3個分
グラニュー糖      30g
牛乳           40㏄
サラダ油                40㏄
薄力粉          75g
ベーキングパウダー   1g
卵白           4個分
グラニュー糖      30g

<作り方>
① ボウルで卵黄とグラニュー糖を 白っぽくなるまでしっかりと混ぜます。
② そこに牛乳とサラダ油を2~3回に分けて加え混ぜます。
③ ふるった粉類を入れ へらで下から救い上げるようにしてダマがなくなるまで混ぜます。
④ 別のボウルに 卵白を泡立て グラニュー糖を加えてしっかりとした角がたつほどのメレンゲを作ります。
⑤ 1/3量のメレンゲを ③ のボウルに入れ しっかりと合わせます。
⑥ 残りのメレンゲを加えて へらで切るように合わせなじませたら 型に流します。
⑦ 170℃のオーブンで 20~25分で出来上がりです

アンパンマンの蒸しパン(幼児食)

アンパンマンの
といっても
カップがアンパンマンなんです{#emoddys_dlg.face_love}

とっても簡単にできる 手作りおやつ・蒸しパン
9月のハッピー 『アンパンマンのミニシアターと食育』
の際に おみやげとしてお配り致しました{#emoddys_dlg.heart}
いつもお世話になっています ㈱明治さんの協賛です{#emoddys_dlg.face_shy}

今日はこれを使ってアレンジ
中に一口チョコを埋めてみました{#emoddys_dlg.emoddys}

出来あがると
ふんわりした生地の中央で
とろっと溶けだすチョコレート{#emoddys_dlg.face_self_conscious_smile}
   しあわせ・・{#emoddys_dlg.hearts}
このアレンジは大人用だね~{#emoddys_dlg.face_shishishi}

運動会ありがとう☆

みなさんにご協力していただいて
今年も無事に楽しい会が終了しました{#emoddys_dlg.emoddys}
今年もたくさんのご家族にお会いできたこと
心から感謝いたします{#emoddys_dlg.face_shy}

お子さんの健やかなる成長を一緒に見ることができ
スタッフ一同ほほえましくて
たくさんの元気と笑顔をもらいました{#emoddys_dlg.sparkling}

またこれからのハッピーにもご参加お待ちしています{#emoddys_dlg.heart_shake}

いびクリ管理栄養士  もり えいこ

今年のひな祭り

今年のひな祭りは
ハートのケーキ
飾りつけは子供たちがしてくれました

中2の娘は食べることが大好き
バレンタインデーを終えたこの頃は
お友達との手作りお菓子の交換が止まりません

小4の息子は
数人からチョコをもらっていたけど
お返しは何にしたらいいのかと 戸惑うママです

毎日忙しい2人
おいしそうにケーキを揃って食べました

またひとつ年を重ねた子供たちに
いつも助けられ 癒されてるわたしです

いびクリ管理栄養士  もり えいこ